津軽弁日記猿でも出来る簡単レシピ

07/05　油淋鶏←何て読む!?

今まで数々の

猿でも出来る簡単レシピ

紹介してきたばって、今回のは大成功っ!!

作ったのは　油淋鶏（ユーリンチ）

今までのが失敗って訳ではないばって、これはマジで

めがった（美味しかった）

《タレ》
砂糖大さじ３
酢大さじ３
醤油大さじ２
おろし生姜小さじ２
ごま油小さじ２
ねぎのみじん切り大さじ１

↑↑↑のタレば鶏の唐揚げさ、かげだだげなんだばって

がっぱめっ！（とても美味しいっ！）

今度がら　勝負時　はこれさしようっと。

最近外がら帰って来たり、おやつば食べた後は必ず手ば洗う　チビ（２歳・♀）

ただ１つ難点が・・・それは・・・

「いっしょにあらおうっ！」

って言ってくれるんだばって、すすぐ時かならず父ちゃんの手の上で洗うんず・・・

つまり父ちゃんは、チビが洗った　汚水　で手ば洗ってる訳なので、もう一回１人ですすいで・・・

二度手間・・・・・・

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06/04　猿レシピ　&　小っちゃいオッサン

昨日は、本当にたくさんの方がら　「１周年おめでとう」　のコメントば貰いました。

さらには、いつもコメントしてけでらｓｋｔさんのブログ　「南郷人」　（←クリック）　では、この「津軽弁日記」ば大々的に紹介してくれてました。

感謝感激ですっ！

こったら適当だブログだばって、皆さん、これがらも　チビ（２歳・♀）　共々末永いお付き合いよろしくお願いします。

さて、日曜日に、あんかけチーズオカラハンバーグどアスパラどエビの炒め物ば作りました

作り方は簡単。

ハンバーグはオカラ・ジャガイモ・卵・葱・挽肉ば入れでコネで焼ぐだげ。

んでもって仕上げにチーズ乗せで、もう一焼きしたらアンカケで完成。

アンカケはソバツユば煮立てて、片栗粉入れだもの。

もう一品はエビどアスパラば塩コショウどバターで味付けして炒めだだげ。

ちなみにこのアスパラは先日会社の人がら貰った長野産のもの。

ちょうど作った晩に甥っ子遊びに来て食べさせだっきゃ

「めーめー（美味しい美味しい）」

ってハンバーグもアスパラの炒め物も食べでまった。

「また作って」

って言われだばって同じ味で作れるべが!?

先日、青森市のジャスコ内で食事した時の事。

テーブルさ座って店員さんが水とオシボリば持って来ました。

したっきゃうちの　チビ（２歳・♀）　何の迷いもなぐ

オシボリで顔拭いてました・・・・・・

これって父ちゃんの影響・・・・・・？

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05/30　ホタテの白子炒め、そして言い訳

今日の酒の肴・・・じゃなくて猿レシピはコレ

ホタテ白子のバター炒め

+。:.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ:.｡+ﾟ

見た目とは裏腹になかなかウマイのよ、コレ。

作り方は・・・火が通りにくいはんで白子ば切ってバターで炒めだだげ。

父ちゃんの場合は塩コショウ振って、酢ば最後に少し入れました

禁酒中だというのに、自分の首ば絞める様に酒の肴的な一品ば作ってしまう。

Σ(´Д｀lll)

ビールが飲みたい・・・・・・

昨日の朝

「さぁって、ボチボチ会社さ行ぐがな」

って思ったっきゃ車の鍵が無い・・・・・・。

ありゃ？確か前の日帰った時は玄関さ置いだはず。

だばって何ぼ探しても無いっ！

焦っても焦っても無いものは無く・・・。

嫁どチビはもう家出でらし聞くにも聞けず。

とりあえず嫁さ電話したばって

「知らない」

って言うし・・・・・・どうすべ？

(´Д｀υ)

「あっ！」

そう言えば一昨日の晩、晩飯作ってら時　チビ（２歳・♀）　が

「くろのかぎは？くろのかぎは？」

って連呼してだのば思い出した。

びんごっ！

｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

チビご愛用のプーさんカーのメットイン（車でもメットインって言うんだべが？）の中さありました

何とか遅刻せずに済みました。

もしこれで遅刻だったら理由は・・・・・・

「娘が車にエンジンをかけようとしましてぇ・・・」

(-公-`;)

通用する訳ない・・・・・・

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05/26　復活っ!!猿でも出来る簡単レシピ

いつも津軽弁日記ば　見でけでら（見てくれている）　会社の上司　Ｎ　さんの奥様がら

「最近レシピ出ねっきゃ」

との苦情が上がった様なので、久々に

「猿でも出来る簡単レシピ」

ば載せたいと思います

今回は　オカラ　ば使ったレシピ

この前　チビ（２歳・♀）　ば保育園さ迎えに行った帰り、某スーパーさ買い物しに行ったっきゃ、おからが５００ｇ５４円で売ってだんず

衝動買いしてまって、止む無く使わないといけなくなってしまった訳ですが・・・・・・

まずは　「一口おからピザ」

①オカラば数分レンジでチン

②①、マヨネーズ、挽肉ば混ぜる

③②さタラコば入れで更に混ぜる（タラコスパの元でもＯＫ）

④餃子の皮さケチャップ・マヨネーズば適量塗る

⑤④さ③ば乗せでマヨネーズかげで、オーブンで数分

⑥パセリ振って完成

次は　「おからコロッケ」

①レンジでチンしたおから・卵・挽肉・玉ねぎば混ぜる

②①ば小麦粉→卵→パン粉の順で付ける

③揚げる

④完成

3月1日の記事で

「簡単手抜き・グラタン風ジャーマンポテト。」

ば紹介したんだばって、Ｎさんの奥様は実践して下さってるらしい

これは非常にありがたいです

これからも色々載せでいくので、よろしくお願いします

さっき風呂上りに父ちゃん、居間とは別の部屋でギター弾いでらんず

したっきゃ居間がらチビ　トコトコトコッ　って走って来て

「いっしょににやろう？ちょっとまってて　(´∀｀)」

って言い残して居間さ走って行ったんず

・・・・・・

だばって、なんぼ待っても戻って来ない・・・・・・

んで　ソーッ　と居間ば覗いでみだっきゃ・・・・・・

ちゃっかり嫁さ絵本読んでもらってました・・・・・・

(Ｔ∀T)

待ってるんですけど・・・・・・？

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05/09　後ろに誰がいる!?

昨日は父ちゃんが晩ご飯を支度

作ったのはこれっ！

①豚肉ど大葉ば巻いで、タマネギど一緒に爪楊枝さ刺してフライパンで焼く

②マヨネーズ・パン粉ばかげでオーブンで焼く

③完成

分量とかは適当だばって、これが意外とうまいっ！

＼(´∀｀)／

昨日　チビ（２歳・♀）　ば保育園さ迎えに行った車中での出来事

勿論２人しか乗ってないはずなんだばって・・・・・・

ふいに

チビ　「うしろにだれいるの？」

父ちゃん　「・・・・・・」

チビ　「うしろにいるのだれ？」

(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

イヤァァァァァァァァァーーーーーーっ!!!!!!!!

なっ、何見えでらの・・・・・・？

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04/17　カレーの行方

昨日、　甥っ子（姉の子供）　ば預かった

姉が甥っ子の所属する野球部の役員会に出席する為である

おまけに嫁は残業

よって晩飯の支度は父ちゃん

「よしっ！みんな大好きなカレーを作ろうっ!!」

いざ出来上がりっ!!

ちょうど出来上がったぐらいに甥っ子も到着

父ちゃん　「カレー作ったはんで食べるべ？」

甥っ子　「今家でカレー食べで来た」

あっ、そう・・・・・・Σ(´Д｀lll)

大量に作ったのに・・・・・・

それがら間もなぐして嫁も帰宅

嫁　「何日食うがってらのさ？」
　（「何日食べようとしてるのさ？）

確かに・・・・・・Σ(´Д｀lll)

３人家族（大人２人・２歳児１人）でこの量だばね

それにしたって・・・・・・

せっかぐ作ったのにそんな言わなくても・・・・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ｳｪｪｪｰﾝ

先日　チビ（２歳・♀）　の　お友達（２歳・♂）　さ

「ママの料理何好き？」

って聞いだっきゃ

「たまごとういんなーのごはん（多分チャーハンの事）」

「じゃぁ、おばあちゃんの料理は何好き？」

って聞いだっきゃ

「ごはんにしお」

ん？？「ご飯に塩」？

リアクションすんごい困るんですけどぉ・・・・・・(-公-`;)

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04/08　松田優作料理!?

何じゃコリャ～!!

(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

仕事帰り頭の中さ　何の前触れもなく１つの疑問が浮かんだ

「ロールキャベツば揚げればどうなるべ？」

気になる・・・・・・だったら作ってみればいい

(*´∀｀)ノ　ャッテミョォー！

まぁ、嫁どチビ（２歳・♀）　さとってはまさに

小さなひらめき大きな迷惑　である訳だが・・・

で作ったのがコレ

ロールキャベツさ下味ば付けで（今回はめんつゆさ練りショウガ）、小麦粉付けで揚げるだげ

嫁の提案でおろしポン酢で食べでみる

ｳﾏ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!

って程ではないばってマァマァ美味しがった

もう一工夫すればもっといいものが出来るがもね

その　揚げロールキャベツ　食べでら時の話だばって　チビ　ご飯中に遊んでなかなか食べないはんで　「遊んでないで早ぐ食べでしまいなさい」　って言ったっきゃ

「いややヽ(`Д´)ﾉ」

何で関西弁・・・・・・？

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3/20　チビ、偽装疑惑!?

今朝、外見だっきゃ　真っ白!!

∑(゜д゜;)ﾅﾆ!?

霜下りでだ。

（クリックで拡大表示されます）

（クリックで拡大表示されます）

どうりで　さんびぃ（寒い）　訳だ・・・。

話は　ガラッ　と変わって、「猿でも出来る簡単レシピ」

今日は　「ポテトコロッケ」

＜作り方＞
①ジャガイモばラップさ来るんでレンジでチンした後、沸騰したお湯の中さ入れる
②柔らかぐなったら水ば切る
③ジャガイモば潰す
④挽肉ば塩コショウで炒める
⑤③さ挽肉ば入れで混ぜる
⑥⑤ば適当な大きささ整える
⑦小麦粉→卵→パン粉の順に付けで揚げる
⑧完成

（クリックで拡大表示されます）

（クリックで拡大表示されます）

嫁どチビの評判は　「☆☆☆☆☆（満点）」　

ﾖｯヽ(`Д´)ﾉｼｬｰ!

初めて作ってみだばって　めがった（美味しかった）

またまた話は　ガラッ　と変わるばって、さっき、２階がらチビが　ドタバタ　ど下りで来た。

?(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)?

「どしたば？（どうしたの？）」　って聞いだっきゃ　「足痛い」　って。

見でみだっきゃ確かに爪ちょこっと割れでら。

どうやら２階で嫁ど遊んでぶつけだらしい。

バンソーコ貼って　「２階さ行って寝なさい」　って言ったっきゃ　びっこ引ぎながら（足引きずりながら）　階段上って行った。

工エェ(`□`)ェエエ工

さっき　ドタバタ　って下りて来ませんでしたっけ・・・？？？

ε-(´―｀*)

ちなみに、明日　春分の日　は　「おかあしゃんといっしょにぃ、エルムとぉ、じゃしこ（ジャスコ）に行くっ！」　だそうです。

(´・ω・`)ﾉﾉｼｮﾎﾞｰﾝ

おとうしゃん仕事なんですけど・・・

揚げ物には十分ご注意を。

むつ子さんのブログ　「まさかり半島日記」　より

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03/14　勝負っ!!

昨日急きょ焼肉屋さ行ったはんで（ので）、今日は昨日の残りご飯で炒飯。

まず最初におかずど思って　「卵・しめじ・タマネギの炒め物　（味付けは得意の酒・醤油・みりん）」　ば作りました。

（クリックで拡大表示されます）

だばってが（だけど）　「これがら炒飯作るのめんどくせぇな」　って思ってこの炒め物の中さ飯　「ドバーッ！」　っと。

ま、いつも通りの　「行き当たりバッタリ・出たとこ勝負料理」　です。

結論がら言えば・・・　「大成功っ!!」

ちゃんと　「和風炒飯」　が出来上がってました。

（クリックで拡大表示されます）

ミラクル　です。

ま、何はともあれ　「結果良ければ全て良し」　って事で。

保険どして　（もしもの炒飯失敗時に備えて）　ウインナーは焼いでおいだばって必要無がった。

（クリックで拡大表示されます）

でも今度がらはもっと計画的な料理さしねばね　（にしないとね）。

今日の晩酌　「麒麟・発泡酒　ＺＥＲＯ」

（クリックで拡大表示されます）

壮絶な　「餃子バトル」　が始まる・・・

春曜日さんのブログ　「主婦業修行の日記」　より

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03/03　病気に勝つっ！

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昨日も朝がら嫁どチビの２人の体調はよくならず病院で点滴。

わぁは午後がら仕事へ。

って事で昨日の晩御飯は病気で弱ってる嫁どチビの為に「病気に勝つ」って事で「カツ丼」作りました。

考え古っ・・・！

しかも具合の悪い２人さコッテリのカツ丼って・・・。

とにもかくにも精をつけるべく作りました。

何だかんだ言いながら完食してくれました。

（クリックで拡大表示されます）

参考にした本

（クリックで拡大表示されます）

イトコがらは、ヒナまつりって事でチビに手作りのケーキ貰いました。

（クリックで拡大表示されます）

それ食べた後薬飲んで安静にするも下痢は治らず。

ずっとこの調子だったらどうしよう・・・。

ひな飾りは、複雑な気分で片付けました（嫁に行ってほしい様な行ってほしくない様な・・・）。

地方によってはこんな違いもあるんですね。
春曜日さんのブログ「主婦業修行の日記」より

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